料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
▶オフィシャルホームページ：
ひといき。▶Instagram：
kobayashimasami.masaru-
豆腐のソースカツ丼
-
おからのドライカレー
-
豆腐のキーマカレー
-
かぼちゃささ身の白あえ
-
サラダ白あえ
-
定番白あえ
-
鮭とブロッコリーのおからあえ
-
豆腐のソテー 明太ソース
-
いりおから
-
豆腐と牛肉のしょうゆ煮
-
あさりと春野菜のみそ汁
-
菜の花のみそ汁
-
アスパラガスと卵のみそ汁
-
レタスのみそ汁
-
トマトのみそ汁
-
めかぶのみそ汁
-
フライパンローストポーク
-
チキンのセロリ蒸し
-
あさりと豆腐の皿蒸し
-
えびマヨ
