料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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bon et bonheur-
キャベツと大豆のトマトスープ
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ささ身のクリームコーンドリア
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めかじきのバターじょうゆソテー
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ちくわとひじきのさっと煮
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じゃがいものしそ風味あえ
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ちくわとミニトマトのごまあえ
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キャベツとパプリカのナムル
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あさりと厚揚げのみそスンドゥブチゲ風
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たことパプリカのマリネ
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ソーセージと長いものキッシュ風
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ほうれん草とエリンギのバター炒め
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水菜のツナマヨあえ
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豚こまの酢豚風
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カリフラワーのポテサラ風
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チキンライスの目玉焼きのせ
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豆腐とチンゲンサイのみそ汁
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ハムときゅうりのはるさめサラダ
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牛肉とごぼうのすき焼き風
