バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
▶公式ホームページ：
波よけ通りキッチン-
いかとじゃがいものトマト煮
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白身魚と野菜のレンジ蒸し
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鮭とかぶの煮もの
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かじきのエスニック煮つけ
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セロリのごま炒め
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春キャベツとコーンのサラダ
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トマトのマリネ
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切り干し大根のじゃこあえ
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カレー風味のミネストローネ
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手羽と根菜の和風ポトフ
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ほうれん草のキムチチゲ
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にんじんのポタージュ
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チンゲン菜の担担スープ
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さばのパン粉焼き トマトソース
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ラク
BLT豆腐ステーキ
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ラク
さっくり焼きとんカツ
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ラク
ふんわりかに玉風炒め
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大豆のトマト煮 チリコンカーン風
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ラク
とりとキャベツのさっと煮
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にら玉レタス餃子
