広島風お好み焼き

広島風お好み焼き

冷麦を使って、あっさり味に

カロリー
1人分 806kcal
塩分
2.1g
カテゴリ:
粉もの > たこ焼き・お好み焼き > お好み焼き
> 麺 その他 > そうめん・ひやむぎ
主な食材:
肉 > 豚肉 > 豚バラ薄切り肉
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
夏梅美智子
撮影:
澤井秀夫

材料(1人分)

冷麦…1束(100g)

豚バラ薄切り肉(1/4長さ)…50g

卵…1個

キャベツ(せん切り)…2枚

小麦粉…大さじ2

サラダ油…小さじ1

お好み焼きソース…適宜

マヨネーズ…適宜

青のり…適宜

かつおぶし…適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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