レタスと帆立のいちごドレッシング

材料(2人分)
レタス…2~3枚
いちご…9個
帆立貝柱(刺し身用)…4個
レモン汁…大さじ1
サラダ油…大さじ2
・塩、こしょう
作り方
1.
レタスは食べやすくちぎって皿に敷く。いちご3個は8mm角、帆立貝柱は半分に切り、レタスの上に彩りよく盛る。
2.
残りのいちごを万能こし器でうらごしし、レモン汁、サラダ油、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、1にかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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