レシピ
黄色目玉焼き

黄色目玉焼き

黄色目玉焼き

卵のおかずレッスン

黄身をくずさず、ぷるっと焼く

材料（１個分）

卵
　１個
サラダ油
　小さじ１

卵

１個
サラダ油

小さじ１

作り方

1

卵は小さな容器に割り入れる。フライパンにサラダ油小さじ１を熱し、卵を静かに入れて弱めの中火で４〜５分焼く。卵白の表面に火が通ったらでき上がり。

低い位置からそっと入れると、卵黄が割れない

このレシピを共有する

脇雅世さん

脇雅世さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ：
主な食材：
- 卵･乳製品
- 卵
- 卵

ジャンル：
- 洋食
レシピ作成・調理：
- 脇雅世
撮影：
- 野口健志

おすすめ読みもの(PR)

卵の人気レシピランキング

卵の人気レシピランキングをもっと見る

その他卵料理の人気レシピランキング

その他卵料理の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さやスナップえんどうしらす干したこキーウィにんにくじゃがいもグリーンピース

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！