ソーセージの洋風炊き込みご飯

ソーセージの洋風炊き込みご飯

潰したオリーブの味を生かした、シンプルな一品

カロリー
361kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
澤木央子

材料(3~4人分)

ウインナソーセージ…5本

黒オリーブ…15個

…2合

・粗びき黒こしょう

作り方

1.

米は洗ってざるに上げ、約10分おく。

2.

ソーセージは5mm幅の小口切りにする。

3.

炊飯器に米を入れ、普通の水加減にし、2を散らす。オリーブは種があれば除き、潰して加え、普通に炊く。

オリーブはまるのままよりも、軽く潰して入れたほうが味が出やすくなる。

4.

炊き上がったらさっと混ぜ、茶碗に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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