ソーセージの洋風炊き込みご飯
361kcal
1.0g
材料（３〜４人分）
ウインナソーセージ…５本
黒オリーブ…15個
米…２合
・粗びき黒こしょう
黒オリーブ…15個
米…２合
・粗びき黒こしょう
作り方
- 米は洗ってざるに上げ、約10分おく。
- ソーセージは５mm幅の小口切りにする。
- 炊飯器に米を入れ、普通の水加減にし、２を散らす。オリーブは種があれば除き、潰して加え、普通に炊く。
オリーブはまるのままよりも、軽く潰して入れたほうが味が出やすくなる。
- 炊き上がったらさっと混ぜ、茶碗に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
- 米
- 日本の食に欠かせない米。日本では主に、ジャポニカ種のうるち米を食べます。うるち米は、精米…
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