目玉焼き丼

Name: 目玉焼き丼
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ベーコン…３枚; 卵…２個; 温かいご飯…どんぶり２杯分; ・粗びき黒こしょう、しょうゆ

まんぷく家計応援どんぶり

しょうゆをたらしてご飯にピッタリ

飛田和緒さんのレシピ

１人分：

535kcal

1.1g

材料（２人分）

ベーコン
　３枚
卵
　２個
温かいご飯
　どんぶり２杯分
・粗びき黒こしょう、しょうゆ

1

ベーコンは長さを半分に切る。
2

フライパンに油をひかずにベーコンを並べて火にかける。焼き色がついたら上下を返し、卵を割り入れる。ふたをして、１分ほどしたらふたを取り、好みのかたさになったら火を止める。
3

器にご飯を盛り、２をのせてこしょう少々をふり、しょうゆ少々をかける。

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料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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