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豚肉と新じゃがの煮もの

豚肉と新じゃがの煮もの

ワンツーおかず

こま切れ肉を丸めてころころっと食べやすい

１人分：

490kcal

2.3g

材料（２人分）

下ごしらえ

  1. 1

    じゃがいもはよく洗って皮ごと半分か３等分に、いんげんは５cm長さに切る。

  2. 2

    豚肉は小麦粉小さじ１をからめ、一口大に丸める。

作り方

  1. 1

    フライパンに油大さじ１を熱し、水けをふいたじゃがいもを入れて１分ほど炒める。全体に油がまわったら豚肉を加えてさらに炒める。

    None
  2. 2

    少し焼き色がついたら水130ml、砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ２、いんげんを加える。煮立ったら弱火にし、ペーパータオルをぬらしてかぶせ、ふたをして弱火で20分ほど煮る。

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小田真規子さん

小田真規子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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