切り昆布とグレープフルーツのサラダ

切り昆布とグレープフルーツのサラダ

食物繊維が豊富なフルーツで

カロリー
1人分 98kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
サラダ > 魚介を使ったサラダ > 海鮮サラダ
主な食材:
海藻・乾物 > 海藻・乾物 > 切り昆布(糸昆布)
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
コウ静子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

オリーブ油、粒マスタード…各小さじ2

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

切り昆布はざるに広げて、熱湯を回しかけ、食べやすい長さに切る。グレープフルーツは房から出し、一口大にちぎる。ミニトマトは四つ割りにし、さらに半分に切る。

2.

ボウルにオリーブ油、粒マスタード、塩、こしょうを入れて混ぜ、切り昆布を加えてあえ、さらにグレープフルーツ、ミニトマトを加えてさっと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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