「かじきとアスパラの春巻き」の太らない献立

主菜
かじきとアスパラの春巻き 180kcal
副菜
菜の花のごまみそあえ 92kcal
切り昆布とグレープフルーツのサラダ 98kcal
汁もの
雑穀入りミネストローネ 153kcal
キャベツミルクスープ 86kcal
合計
576-649kcal(ごはん込み)

かじきの身はふっくら、アスパラも甘みが増す

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 かじきとアスパラの春巻き
副菜 菜の花のごまみそあえ
  • 菜の花…8本(約110g)
  • だし汁…大さじ1
  • 白練りごま…大さじ1
  • ・塩、みそ、粒マスタード、砂糖
副菜 切り昆布とグレープフルーツのサラダ
  • 切り昆布…60g
  • グレープフルーツ…1/4個
  • ミニトマト…3個
  • オリーブ油、粒マスタード…各小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
汁物 雑穀入りミネストローネ
  • 押し麦…25g
  • 白いんげん豆(水煮)…50g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • トマト…1/2個
  • にんじん…1/6本
  • ベーコン…1/2枚
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ローリエ…1枚
  • ・オリーブ油、塩、粗びき白こしょう
汁物 キャベツミルクスープ
  • キャベツ…3枚
  • 水…2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 牛乳…1/2カップ
  • 具入りラー油…小さじ1/2〜1
■「かじきとアスパラの春巻き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】かじきとアスパラの春巻き
 かじき…2切れ
 グリーンアスパラガス…3本
 春巻きの皮…6枚
 ・塩、こしょう、片栗粉、マヨネーズ、小麦粉、サラダ油

■「かじきとアスパラの春巻き」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】かじきとアスパラの春巻き
 かじき…2切れ
 グリーンアスパラガス…3本
 春巻きの皮…6枚
 ・塩、こしょう、片栗粉、マヨネーズ、小麦粉、サラダ油

【副菜】菜の花のごまみそあえ
 菜の花…8本(約110g)
 だし汁…大さじ1
 白練りごま…大さじ1
 ・塩、みそ、粒マスタード、砂糖

【副菜】切り昆布とグレープフルーツのサラダ
 切り昆布…60g
 グレープフルーツ…1/4個
 ミニトマト…3個
 オリーブ油、粒マスタード…各小さじ2
 塩、こしょう…各少々


【汁物】雑穀入りミネストローネ
 押し麦…25g
 白いんげん豆(水煮)…50g
 玉ねぎ…1/4個
 トマト…1/2個
 にんじん…1/6本
 ベーコン…1/2枚
 顆粒スープの素…小さじ1
 ローリエ…1枚
 ・オリーブ油、塩、粗びき白こしょう



【汁物】キャベツミルクスープ
 キャベツ…3枚
 水…2カップ
 顆粒スープの素…小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 牛乳…1/2カップ
 具入りラー油…小さじ1/2〜1

かじきとアスパラの春巻き
の作り方

材料(2人分)
  • かじき…2切れ
  • グリーンアスパラガス…3本
  • 春巻きの皮…6枚
  • ・塩、こしょう、片栗粉、マヨネーズ、小麦粉、サラダ油

※副菜を選んでください。

菜の花のごまみそあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 菜の花…8本(約110g)
  • だし汁…大さじ1
  • 白練りごま…大さじ1
  • ・塩、みそ、粒マスタード、砂糖

切り昆布とグレープフルーツのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 切り昆布…60g
  • グレープフルーツ…1/4個
  • ミニトマト…3個
  • オリーブ油、粒マスタード…各小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

雑穀入りミネストローネ
の作り方

材料(2人分)
  • 押し麦…25g
  • 白いんげん豆(水煮)…50g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • トマト…1/2個
  • にんじん…1/6本
  • ベーコン…1/2枚
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ローリエ…1枚
  • ・オリーブ油、塩、粗びき白こしょう

キャベツミルクスープ
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…3枚
  • 水…2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 牛乳…1/2カップ
  • 具入りラー油…小さじ1/2〜1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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