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切り昆布と大豆の煮もの

切り昆布と大豆の煮もの

和の作りおきおかずBOOK

しょうゆとみりんで甘辛く煮た昆布でご飯が進む

１人分：

69kcal

1.6g

材料（４人分）

作り方

  1. 1

    切り昆布はさっと洗って袋の表示どおりに水につけてもどす。ざるにあけて水けをきる。にんじんは2～3cm長さの細切りにする。

  2. 2

    鍋にみりん大さじ3とうす口しょうゆを入れて中火にかける。ふつふつしたら、１、大豆を加え、汁けがほとんどなくなるまでいり煮にする。

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大原千鶴さん

大原千鶴 さんのレシピ

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