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豆腐スープ

豆腐スープ

スーパーシェフの100円肉おかず

にらたっぷりでスタミナ◎

１人分：

115kcal

0.8g

材料（２人分）

  • 溶き卵

    １個分

  • 絹ごし豆腐

    1/2丁

  • にら

    ２本

  • 中華スープ

  • 　・とりガラスープの素

    小さじ１

  • 　・湯

    １　1/2カップ

  • ・ごま油

作り方

  1. 1

    豆腐は細切りにし、熱湯にさっとくぐらせる。にらは１cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にスープの材料を入れてひと煮立ちさせ、豆腐、溶き卵、にらを加えて１〜２分、豆腐を温める程度に煮る。ごま油大さじ1/2を回し入れ、好みでこしょうをふる。

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五十嵐美幸さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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