豆腐ドレッシング

材料（作りやすい分量）

もめん豆腐
　１丁(約350g)
玉ねぎ
　1/4個
ツナ缶
　１缶(約80g)
レモン汁
　大さじ３
塩
　小さじ１
こしょう
　適宜
オリーブ油
　大さじ３〜４

• もめん豆腐

  １丁(約350g)

• 玉ねぎ

  1/4個

• ツナ缶

  １缶(約80g)

• レモン汁

  大さじ３

• 塩

  小さじ１

• こしょう

  適宜

• オリーブ油

  大さじ３〜４

1. 1

   もめん豆腐をペーパータオル２〜３枚で包み、耐熱皿にのせてラップをかけずに電子レンジで約３分加熱する。

   
2. 2

   取り出して小皿をのせながらさますと、さらにしっかり水きりできる。

   
3. 3

   玉ねぎはみじん切りにする。

4. 4

   ボウルに水きりもめん豆腐を入れ、泡立て器でつぶす。

5. 5

   ４にツナ缶を缶汁ごと、玉ねぎ、レモン汁、塩、こしょう、オリーブ油を加えて混ぜる。

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