チキンライス

材料（２人分）

とりもも肉
　１枚(約200g)
玉ねぎ
　1/2個
冷凍グリーンピース
　大さじ２
温かいご飯
　茶碗大盛り２杯分
・塩、こしょう、トマトケチャップ、中濃ソース、バター

• とりもも肉

  １枚(約200g)

• 玉ねぎ

  1/2個

• 冷凍グリーンピース

  大さじ２

• 温かいご飯

  茶碗大盛り２杯分

• ・塩、こしょう、トマトケチャップ、中濃ソース、バター

1. 1

   玉ねぎは１cm角に切る。とり肉は余分な脂、筋を除いて２cm角に切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。

2. 2

   耐熱皿に玉ねぎを中央をあけて広げ、とり肉は玉ねぎの上に並べる。ケチャップ大さじ５、中濃ソース小さじ１を混ぜ合わせ、肉の上にのせ、バター小さじ１もちぎって同様にのせる。ラップをかけずに電子レンジで約６分加熱する。
   
   肉から出る脂やうまみを玉ねぎに吸わせる。調味料は肉の上にかけ、加熱後にご飯と混ぜる。

   
3. 3

   ラップをはずし、グリーンピースを入れて混ぜ、ご飯を加えてさらに混ぜる。塩、こしょうで調味する。

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