大根のシャキシャキスパゲッティ

材料（２人分）

スパゲッティ
　180g
大根
　５cm(150〜200g)
大根の葉
　適宜
オリーブ油またはサラダ油
　大さじ１
にんにくのみじん切り
　1/2片分
ツナ缶(ファンシー)
　１缶(130g)
いりごま(白)
　大さじ１
・こしょう、塩、しょうゆ

• スパゲッティ

  180g

• 大根

  ５cm(150〜200g)

• 大根の葉

  適宜

• オリーブ油またはサラダ油

  大さじ１

• にんにくのみじん切り

  1/2片分

• ツナ缶(ファンシー)

  １缶(130g)

• いりごま(白)

  大さじ１

• ・こしょう、塩、しょうゆ

1. 1

   大根は５cm長さ、１cm幅、２mm厚さの短冊切りに。大根の葉は５mm長さに切る。

2. 2

   鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、塩大さじ１強を入れ、スパゲッティを表示通りにゆでる。

3. 3

   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて炒め、香りが出たら大根と大根の葉を強火で炒める。しんなりしたら缶汁をきったツナとスパゲッティを炒め合わせ、しょうゆ小さじ２、こしょう少々を加える。器に盛ってごまをふる。

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