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ししゃもの磯辺フリッター

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居酒屋おつまみ55

ビールごろもでカリッカリ！

１人分：

212kcal

1.1g

材料（２人分）

  • ししゃもの干もの

    ６尾

  • レモンのくし形切り

    ２切れ

  • ころも

  • 　・ビール

    1/4カップ

  • 　・青のり

    大さじ１〜２

  • 　・小麦粉

    大さじ４

  • ・揚げ油、塩

作り方

  1. 1

    ころもの青のりと小麦粉をボウルに入れて混ぜ、ビールを加えてさっくり混ぜる。

  2. 2

    ししゃもを１のころもにくぐらせ、高めの中温(約175℃)に熱した揚げ油でカリッと揚げる。油をきって熱いうちに塩少々をふる。

  3. 3

    器に盛り、レモンを添える。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

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