ししゃもの青じそ巻き焼き
213kcal
1.4g
材料（２人分）
ししゃも…10尾
青じそ…10枚
長ねぎ…1/2本
サラダ油…小さじ2
塩…少々
青じそ…10枚
長ねぎ…1/2本
サラダ油…小さじ2
塩…少々
作り方
- ししゃもに青じそをそれぞれ巻く。長ねぎは3cm長さに切る。
- フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、しその巻き終わりを下にしてししゃもを並べる。まわりにねぎも並べて塩少々をふる。ふたをして、弱火で約4分焼く。
- 上下を返し、さらに約4分焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ししゃも
- 本来は北海道南東部の名物で、アイヌ語で「神の柳葉」を意味する“シュハム”ということばがな…
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
ししゃもの青じそ巻き焼きを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！