「ししゃもの青じそ巻き焼き」の献立

ししゃもとねぎを焼きながら、厚揚げをオーブントースターへ。みそ汁を作り、厚揚げを仕上げます。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 ししゃもの青じそ巻き焼き
副菜 厚揚げのたこ焼き風
  • 厚揚げ…1枚
  • 中濃ソース、マヨネーズ…各適量
  • 紅しょうが、青のり、削りがつお…各適量
汁もの なめこと麩のみそ汁
  • なめこ…1袋(約100g)
  • 小町麩…8〜10個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
■「ししゃもの青じそ巻き焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 ししゃも…10尾
 青じそ…10枚
 長ねぎ…1/2本
 サラダ油…小さじ2
 塩…少々

【副菜】
 厚揚げ…1枚
 中濃ソース、マヨネーズ…各適量
 紅しょうが、青のり、削りがつお…各適量

【汁もの】
 なめこ…1袋(約100g)
 小町麩…8〜10個
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

ししゃもの青じそ巻き焼き
の作り方

材料(2人分)
  • ししゃも…10尾
  • 青じそ…10枚
  • 長ねぎ…1/2本
  • サラダ油…小さじ2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

厚揚げのたこ焼き風
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…1枚
  • 中濃ソース、マヨネーズ…各適量
  • 紅しょうが、青のり、削りがつお…各適量

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

なめこと麩のみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • なめこ…1袋(約100g)
  • 小町麩…8〜10個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
舘野鏡子
舘野鏡子
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」(学研)、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

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