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とりのオイスターソース炒め

とりのオイスターソース炒め

むね肉は薄く切って、火の通りを早く

石垣孝子 さんのレシピ

20分

１人分：

320kcal

2.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    とり肉は一口大のそぎ切りにして、下味をつける。

  2. 2

    油大さじ１を熱し、強火で肉を両面焼き、色が変わったらオイスターソース、しょうゆ、酒各小さじ２で調味する。

  3. 3

    小松菜は３cm長さに切り、油小さじ２で炒めて湯1/2カップを加え、沸騰したらざるに上げ、塩、こしょう各少々をふる。２とともに皿に盛る。

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石垣孝子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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