牛トマ焼きそば

牛トマ焼きそば

おかずいらずのフライパンごはん

しょうゆとトマトのダブルのうまみ

1人分:

628kcal

2.3g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    トマトは6等分のくし形に切り、水菜は3〜4cm長さに切る。牛肉は酒大さじ1としょうゆ小さじ2をもみ込む。

  2. 2

    焼きそば用麺は、竹串で袋に数カ所穴をあけ、電子レンジで約1分加熱する。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1を熱し、にんにくと牛肉を入れ、牛肉の色が変わるまで炒める。トマトを1個分加えて炒め、少しくずれてきたら、2をほぐし入れて炒める。油がまわったら、残りのトマト2個分も加えてさっと炒め合わせる。塩小さじ1/4、こしょう少々をふって混ぜ、火を止めて、水菜を加えて全体に混ぜ合わせる。

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丸山久美さん

丸山久美 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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