玉ねぎのとろとろスープ

101kcal
1.6g
玉ねぎのとろとろスープ
玉ねぎのとろとろスープ

おかずいらずのフライパンごはん

丸山久美さんのレシピ

簡単オニオングラタン風

材料(2人分)

  • ピザ用チーズ…大さじ2
  • 玉ねぎ…1個
  • スープ
  •  ・固形スープの素…1個
  •  ・水…4カップ
  • ・バター、塩、こしょう
ピザ用チーズ…大さじ2
玉ねぎ…1個
スープ
 ・固形スープの素…1個
 ・水…4カップ
・バター、塩、こしょう

作り方

  1. 玉ねぎは縦薄切りにする。
  2. 鍋にバター1かけ(約10g)を溶かし、玉ねぎを加え、うすいきつね色になるまで約10分、弱めの中火で炒める。スープを加えて煮立たせ、塩、こしょうで味をととのえて、器に盛りチーズをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

丸山久美
丸山久美
料理家、スペイン家庭料理研究家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界を回る。スペインに14年暮らし、2001年に帰国。編集ライターを経て、料理本を出版。スペイン家庭料理教室mi mesa主宰。テレビや雑誌などでスペイン料理を軸に、修道院のお菓子、中南米やポルトガルのラテン料理など、日々のおいしい料理を提案中。著書に『バスクの修道女 日々の献立』(グラフィック社)ほか。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

食材の扱い方・ポイント

玉ねぎ
玉ねぎ
生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…

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