「えびのソテーと焼き野菜のおかずサラダ」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
えびのソテーと焼き野菜のおかずサラダの作り方
- 1 じゃがいもはよく洗い、皮つきのままラップに包み、電子レンジで約３分加熱して、そのままさます。粗熱がとれたら、皮つきのまま１cm幅に切る。えびは尾と殻を除き、背を開いて背わたを除く。かぶは葉と切り分けて、縦半分に切り、横1.5cm幅に切る。かぶの葉1/2個分は５cm長さに切る。
- 2 フライパンに油小さじ１を熱し、えびを入れて炒め、色が変わったら塩、こしょう各適宜をふる。えびをいったん取り出し、ペーパータオルでフライパンを軽く拭く。
- 3 同じフライパンに油小さじ１を加えて熱し、かぶ、じゃがいもを並べて焼く。焼き色がついたらえびを戻し入れ、かぶの葉を加えて炒め合わせる。器に盛り、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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