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新ごぼうのナムル

新ごぼうのナムル

春野菜ナムル

旬の新ごぼうは香りを生かした味わいに♪　ごま油との相性抜群なナムル

李映林 さんのレシピ

全量：

199kcal

3.1g

材料（作りやすい分量）

  • 新ごぼう

    1/2本

  • ごま油

    大さじ1/2

  • たれ

  • 　・砂糖、しょうゆ

    各大さじ１

  • 　・みりん

    大さじ1/2

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 白いりごま

    大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにしてせん切りにし、水に約10分さらしてざるに上げ、水けをきる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して１のごぼうを炒め、たれで調味し、塩、こしょう、ごまをふる。

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李映林 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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