タンドリーかじき

タンドリーかじき

カレー風味でご飯も進む

カロリー
183kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
野口健志

材料(2人分)

かじき…2切れ

グリーンアスパラガス…4本

しいたけ…4枚

漬けだれ

 ・おろしにんにく…1/2片分

 ・おろししょうが…1/2かけ分

 ・プレーンヨーグルト…大さじ2

 ・トマトケチャップ…大さじ1

 ・しょうゆ、サラダ油…各大さじ1/2

 ・カレー粉…小さじ1/2

作り方

1.

<朝の準備>アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、皮むき器で下の部分の皮をむき、長さを半分に切る。しいたけは軸を落とす。ファスナーつき保存袋にかじき、漬けだれと一緒に入れて、冷蔵庫に入れる。

2.

<夜の仕上げ>魚焼きグリルを熱してかじき、アスパラガス、しいたけを、漬けだれを軽くきって並べ、途中上下を返して、5~6分こんがり焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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