ねぎ明太のっけサラダ
109kcal
1.7g
材料（２人分）
からし明太子…１腹
長ねぎのみじん切り…大さじ２
おろしにんにく…1/3片分
きゅうり…１本
セロリ…1/2本
・ごま油
長ねぎのみじん切り…大さじ２
おろしにんにく…1/3片分
きゅうり…１本
セロリ…1/2本
・ごま油
作り方
- 明太子は薄皮に切り目を入れて身をしごき出し、ねぎ、にんにく、ごま油大さじ１を混ぜる。
- きゅうりは縦半分に切り、できれば種をスプーンで取り、セロリとともに４〜５cm長さのせん切りにする。器に盛り合わせ、１を散らしのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
このレシピの参考動画
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