とろろ茶がゆ

材料（２人分）

卵とろろ
　・大和いものすりおろし
　　100〜120g
　・卵黄
　　１個分
　・塩
　　少々
　・しょうゆ
　　小さじ1/2
温かいご飯
　120g
ほうじ茶(市販品、または茶葉からいれたもの)
　２カップ
・塩

• 卵とろろ

• 　・大和いものすりおろし

  100〜120g

• 　・卵黄

  １個分

• 　・塩

  少々

• 　・しょうゆ

  小さじ1/2

• 温かいご飯

  120g

• ほうじ茶(市販品、または茶葉からいれたもの)

  ２カップ

• ・塩

1. 1

   ご飯はざるに入れて、流水でさっと洗い、ぬめりを取る。

2. 2

   鍋にほうじ茶を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、１、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。ご飯がやわらかくなって汁に少しとろみがついたら器に盛る。卵とろろの材料を混ぜ合わせてかけ、混ぜながら食べる。

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