Name: 牛こまのはるさめあえ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: 牛こま切れ肉…100g; 卵…１個; きゅうり…1/2本; 赤ピーマン…1/2個; 赤とうがらしの小口切り…1/2本分; はるさめ…50g; 白いりごま…少々; 焼き肉のたれ(市販品)…大さじ２; ・塩、こしょう、サラダ油、ごま油

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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

牛こま切れ肉…100g
卵…１個
きゅうり…1/2本
赤ピーマン…1/2個
赤とうがらしの小口切り…1/2本分
はるさめ…50g
白いりごま…少々
焼き肉のたれ(市販品)…大さじ２
・塩、こしょう、サラダ油、ごま油

牛こま切れ肉…100g
卵…１個
きゅうり…1/2本
赤ピーマン…1/2個
赤とうがらしの小口切り…1/2本分
はるさめ…50g
白いりごま…少々
焼き肉のたれ(市販品)…大さじ２
・塩、こしょう、サラダ油、ごま油

作り方

卵は溶きほぐし、塩、こしょう各少々を混ぜる。フライパンにサラダ油少々を熱し、卵液を薄く広げる。表面が乾いたら返してさっと焼く。取り出して４〜５cm長さのせん切りにする。
きゅうりは斜め薄切りにし、ピーマンとともにせん切りにする。はるさめは熱湯でさっとゆでて湯をきる。
フライパンにごま油小さじ１を熱し、牛肉を炒める。色が変わったら焼き肉のたれを加えてからめ、ボウルに入れる。１、２、赤とうがらしを加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、ごまをふる。

味つけは市販の焼き肉のたれを使って手軽に。商品によって味が異なるので、味みをしながら味をととのえる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。