枝豆のにんにくじょうゆ風味
時短でラク
144kcal
2.7g
5min
材料(2人分)
- 枝豆(さやつき)…1袋(約250g)
- にんにくのみじん切り…1片分
- しょうがのみじん切り…1かけ分
- 赤とうがらしの小口切り…2本分
- ・酒、みりん、しょうゆ、塩
枝豆(さやつき)…1袋(約250g)
にんにくのみじん切り…1片分
しょうがのみじん切り…1かけ分
赤とうがらしの小口切り…2本分
・酒、みりん、しょうゆ、塩
にんにくのみじん切り…1片分
しょうがのみじん切り…1かけ分
赤とうがらしの小口切り…2本分
・酒、みりん、しょうゆ、塩
作り方
- ボウルに酒、みりん各大さじ1、にんにく、しょうが、とうがらし、しょうゆ大さじ2を合わせる。
- 枝豆は塩を入れた熱湯で2〜3分ゆでてざるにあけ、1に入れてあえる。
●時間をおいて味をなじませてもおいしい。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」(すべて主婦と生活社)「ぱらぱらきせかえべんとう」(アノニマ・スタジオ)などがある。
- カテゴリ:
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野菜のおかず
> 野菜の和え物
> 野菜の和え物 その他
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- 主な食材:
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- 野菜 > 豆類 > 枝豆
- 野菜 > 野菜その他 > にんにくのみじん切り
- 野菜 > 根菜 > しょうがのみじん切り
- ジャンル:
- レシピ作成・調理:
- 撮影:
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- 原ヒデトシ
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