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枝豆のにんにくじょうゆ風味

時短でラク

枝豆のにんにくじょうゆ風味

5分

１人分：

144kcal

2.7g

熱いうちにたれにからめる

野口真紀さん

野口真紀 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 枝豆(さやつき)

    １袋(約250g)

  • にんにくのみじん切り

    １片分

  • しょうがのみじん切り

    １かけ分

  • 赤とうがらしの小口切り

    ２本分

  • ・酒、みりん、しょうゆ、塩

作り方

  1. 1

    ボウルに酒、みりん各大さじ１、にんにく、しょうが、とうがらし、しょうゆ大さじ２を合わせる。

  2. 2

    枝豆は塩を入れた熱湯で２〜３分ゆでてざるにあけ、１に入れてあえる。

    ●時間をおいて味をなじませてもおいしい。

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野口真紀さん

野口真紀 さん

料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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