フライパンナポリタン

材料（２人分）

ベーコン
　４枚
ピーマン
　１個
玉ねぎ
　1/4個
トマトジュース
　１カップ
スパゲッティ(ゆで時間9分のもの)
　160g
・塩、トマトケチャップ、こしょう

• ベーコン

  ４枚

• ピーマン

  １個

• 玉ねぎ

  1/4個

• トマトジュース

  １カップ

• スパゲッティ(ゆで時間9分のもの)

  160g

• ・塩、トマトケチャップ、こしょう

1. 1

   ピーマンは縦半分に切って横細切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。ベーコンは1.5cm幅に切る。

2. 2

   フライパンに水２カップ、トマトジュースを入れて火にかけ、沸騰したら塩小さじ1/3、ベーコン、玉ねぎを加える。続けてスパゲッティを手で半分に折って加え、菜箸でほぐしながら混ぜる。ふたをして時々混ぜながらスパゲッティの袋の表示どおりにゆでる。

   

   スパゲッティはソースの水分でゆでていく。半分に折って加えればフライパンからはみ出さずにゆでられる。

3. 3

   ピーマンを加えて強火にして煮、水分がほとんどなくなったらケチャップ大さじ１　1/2〜２、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、好みで粉チーズをふっても。

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