おかか揚げ豆腐

Name: おかか揚げ豆腐
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 絹ごし豆腐…１丁; 削りがつお…１袋(３g); 片栗粉…適宜; ・揚げ油

１人分：

198kcal

0.0g

豆腐のおかず100

揚げ出し豆腐のころにひと味プラス

吉田瑞子さんのレシピ

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　１丁
削りがつお
　１袋(３g)
片栗粉
　適宜
・揚げ油

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料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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