ツナじゃが煮(2)

材料(2人分)
ツナ缶…小1缶
じゃがいも…大2個
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
固形スープの素…1個
・バター、塩、こしょう、しょうゆ
作り方
1.
じゃがいもは皮をむいて八つ割りにし、水にさらす。玉ねぎはくし形に切り、にんじんは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。
2.
鍋に1の野菜とバター大さじ1を鍋底にぬりつけるようにして加え、ツナ缶を缶汁ごと、水2カップ、スープの素を入れて火にかける。
3.
煮立つまで強火、煮立ったら弱火にして、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
4.
塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ1で調味する。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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