材料（２人分）
とりむね肉
１枚
卵液
・卵
２個
・牛乳
大さじ４
・マヨネーズ
大さじ２
・塩、こしょう
各少々
ピザ用チーズ
10g
長ねぎ
1/2本
・粗びき黒こしょう
１枚
卵液
・卵
２個
・牛乳
大さじ４
・マヨネーズ
大さじ２
・塩、こしょう
各少々
ピザ用チーズ
10g
長ねぎ
1/2本
・粗びき黒こしょう
作り方
-
1
ねぎは１cm幅の輪切りにする。ベーコンは５mm幅に切る。
-
2
ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせる。
-
3
直径約７cmの耐熱容器２つにそれぞれねぎを入れ、２を注ぐ。ベーコンとチーズをのせて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約３分30秒加熱する。粗びき黒こしょう少々をふる。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
-
▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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