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大根のなます

時短でラク

大根のなます

すりごまをたっぷり加えて

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

5分

１人分：

41kcal

0.7g

材料（２人分）

  • 大根

    ４cm(約150g)

  • レモン汁

    小さじ１

  • 白すりごま

    大さじ１

  • ・塩、砂糖

作り方

  1. 1

    大根は縦細切りにしてボウルに入れる。塩小さじ1/2をふって混ぜ、手でもんでしんなりしたら、水けをしっかり絞ってボウルに戻し入れる。

  2. 2

    １のボウルにすりごま、レモン汁、砂糖小さじ1/2を加えてあえる。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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