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里いもと桜えびのお焼き

里いもと桜えびのお焼き

年末年始に絶対太らない!!プロジェクト

低カロリーの里いもをこうばしく焼いた

１人分：

58kcal

0.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    里いもは５mm厚さの半月切りにし、塩少々をふってもみ、水で洗って水をきる。

  2. 2

    耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約６分加熱する。すりこ木などで里いもをなめらかに潰し、桜えびを加えて混ぜ、６等分にして直径約５cmの円形に整える。

  3. 3

    フライパンに油小さじ1/2を入れて熱し、２を並べ入れる。焼き色がつくまで両面約２分ずつ焼き、器に盛って塩小さじ1/4弱をふる。

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井原裕子さん

井原裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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