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大根のおかか炒め

時短でラク

大根のおかか炒め

七味とうがらしのピリ辛風味がアクセント

藤野嘉子 さんのレシピ

5分

１人分：

50kcal

0.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    大根は縦薄切りにしてから２mm幅に切る。

  2. 2

    鍋にごま油大さじ1/2を熱し、大根を炒める。しんなりしたらしょうゆ大さじ1/2をふり、削りがつおを加えてよく炒め合わせる。器に盛り、七味少々をふる。

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藤野嘉子 さん

大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • 撮影：

    • 原ヒデトシ

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