作り方
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1
アボカドは1.5cm角に切って、レモン汁をかける。トマトは1.5cm角に切る。
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2
ボウルに、アボカド、トマト、合わせ調味料を入れてあえる。
沼口ゆき さん
バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
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▶公式ホームページ:波よけ通りキッチン
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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