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なすのみそ炒め

時短でラク

なすのみそ炒め

ごまをたっぷり入れて風味よく

5分

１人分：

115kcal

1.1g

材料（２人分）

  • なす

    ２個

  • みそだれ

  • 　・白いりごま

    小さじ２

  • 　・みそ

    大さじ１

  • 　・みりん

    小さじ２

  • 　・水

    大さじ２

  • ・ごま油

作り方

  1. 1

    なすは２cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、１を入れて炒める。しんなりしたら、みそだれを加える。汁けがほとんどなくなるまで炒めたら器に盛る。好みで七味とうがらしをふっても。

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丸山久美さん

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