なすのみそ炒め

時短でラク

なすのみそ炒め

ごまをたっぷり入れて風味よく

5分

1人分:

115kcal

1.1g

材料(2人分)

  • なす

    2個

  • みそだれ

  •  ・白いりごま

    小さじ2

  •  ・みそ

    大さじ1

  •  ・みりん

    小さじ2

  •  ・水

    大さじ2

  • ・ごま油

作り方

  1. 1

    なすは2cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を熱し、1を入れて炒める。しんなりしたら、みそだれを加える。汁けがほとんどなくなるまで炒めたら器に盛る。好みで七味とうがらしをふっても。

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丸山久美さん

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