材料（２人分）
牛もも薄切り肉
150g
サニーレタス･･･大２枚
ミニトマト
６個
たれ
・おろしにんにく
小さじ1/2
・しょうゆ
大さじ１
・みりん
大さじ1/2
・ごま油
小さじ１
・酢
小さじ１
・こしょう
少々
・サラダ油
150g
サニーレタス･･･大２枚
ミニトマト
６個
たれ
・おろしにんにく
小さじ1/2
・しょうゆ
大さじ１
・みりん
大さじ1/2
・ごま油
小さじ１
・酢
小さじ１
・こしょう
少々
・サラダ油
作り方
-
1
サニーレタスは一口大にちぎり、ミニトマトは横半分に切る。牛肉は５cm幅に切る。
-
2
フライパンに油大さじ1/2を熱し、牛肉を広げ、強めの中火で両面を１〜２分さっと焼く。
-
3
器にサニーレタスを敷き、牛肉とミニトマトをのせ、よく混ぜたたれをかける。
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重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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▶ブログ：料理研究家 重信初江の日々仕事
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▶twitter：@shigehatsue
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▶Instagram：shige82a
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