帆立のサルサソース

材料（２人分）

帆立貝柱(刺し身用)
　４個
サルサソース
　・トマト
　　1/2個
　・ピーマン
　　1/4個
　・玉ねぎのみじん切り
　　大さじ1/2
　・レモン汁(または酢)
　　大さじ1/4
　・オリーブ油
　　大さじ1/2
　・塩、こしょう
　　各少々

• 帆立貝柱(刺し身用)

  ４個

• サルサソース

• 　・トマト

  1/2個

• 　・ピーマン

  1/4個

• 　・玉ねぎのみじん切り

  大さじ1/2

• 　・レモン汁(または酢)

  大さじ1/4

• 　・オリーブ油

  大さじ1/2

• 　・塩、こしょう

  各少々

1. 1

   サルサソースを作る。トマトとピーマンは種を除いて粗みじん切りにする。ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。好みでタバスコ少々を加えても。

2. 2

   帆立は厚みを３〜４等分に切る。器に並べ、１をかける。

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