かぶの塩炒め

材料（２人分）

かぶ
　２個
さくらえび
　３g
・塩、ごま油

• かぶ

  ２個

• さくらえび

  ３g

• ・塩、ごま油

1. 1

   かぶは茎２cmを残して、葉を切り落とす。かぶは縦半分に切ってから繊維に沿って５mm幅に切り、葉は３cm長さに切る。

2. 2

   フライパンに油をひかずにかぶを入れて熱し、全体に乾いて色が変わるまで焼く。

3. 3

   ２に塩少々、かぶの葉、ごま油小さじ1/2を加えて炒め、全体に油がまわったらさくらえびを加え、手早く炒め合わせる。

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