三つ葉とさつま揚げのわさびあえ
時短でラク
61kcal
0.6g
5min
材料（２人分）
さつま揚げ…小１枚(約40g)
三つ葉…1/2束(約40g)
・オリーブ油、しょうゆ、練りわさび
三つ葉…1/2束(約40g)
・オリーブ油、しょうゆ、練りわさび
作り方
- 三つ葉は３cm長さに切り、さつま揚げは縦半分に切ってから、横に２〜３mm幅に切る。ボウルにオリーブ油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、練りわさび小さじ1/4を入れて混ぜ合わせる。
- フライパンに油をひかずに火にかけ、さつま揚げと三つ葉を炒める。三つ葉がしんなりして香りが立ったら、ボウルに加えて、さっくりあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 秋元薫
- 料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。
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