ズッキーニのピカタ
時短でラク
95kcal
0.9g
15min
材料（２人分）
溶き卵…１個分
ズッキーニ…１本
トマトソース
・生クリーム…小さじ1/2
・トマトケチャップ…大さじ２
・塩、こしょう、小麦粉、バター
ズッキーニ…１本
トマトソース
・生クリーム…小さじ1/2
・トマトケチャップ…大さじ２
・塩、こしょう、小麦粉、バター
作り方
- ズッキーニは１cm厚さの輪切りにする。塩、こしょう各少々をふり、表面に小麦粉を薄くまぶす。トマトソースの材料は合わせる。
- フライパンにバター小さじ１を溶かして１のズッキーニを溶き卵にくぐらせて入れ、ふたをして両面にこんがりと焼き色がつくまで返しながら約３分焼く。皿に盛って１のトマトソースを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- どいちなつ
- 料理家。淡路島在住。田畑で野菜やハーブを栽培し、野山の植物や自然農を学びながら日々料理をする。一年間を通じた料理教室やオンラインクラスを開催し、旬のハーブや野菜を使った季節の料理や暮らしの工夫などを伝えている。著書に『ほめられ弁当』（KADOKAWA）、『料理と暮らしのやさしいレシピ』（宝島社）ほか。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ズッキーニ
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