ゆでレタスの中華あえ
時短でラク
52kcal
1.3g
5min
材料（２人分）
- レタス…1/2個
- 中華だれ
- ・長ねぎのみじん切り…５cm分
- ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
- ・にんにくのみじん切り…1/2片分
- ・しょうゆ、酢…各大さじ１
- ・砂糖…小さじ２
- ・ごま油…小さじ１
レタス…1/2個
中華だれ
・長ねぎのみじん切り…５cm分
・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
・にんにくのみじん切り…1/2片分
・しょうゆ、酢…各大さじ１
・砂糖…小さじ２
・ごま油…小さじ１
中華だれ
・長ねぎのみじん切り…５cm分
・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
・にんにくのみじん切り…1/2片分
・しょうゆ、酢…各大さじ１
・砂糖…小さじ２
・ごま油…小さじ１
作り方
- レタスは大きめのざく切りにし、熱湯でさっとゆでて湯をきる。中華だれの材料は混ぜる。
- １のレタスを器に盛り、中華だれをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
このレシピの参考動画
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