セロリと桜えびのアーリオ・オーリオ
時短でラク
83kcal
0.4g
5min
きじまりゅうたさんのレシピ
セロリと桜えびが絶妙にマッチするアーリオ・オーリオは香り豊かな一品！
材料（２人分）
- 桜えび…大さじ２
- セロリ(葉つき)…１本
- にんにくの粗みじん切り…１片分
- ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
桜えび…大さじ２
セロリ(葉つき)…１本
にんにくの粗みじん切り…１片分
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
セロリ(葉つき)…１本
にんにくの粗みじん切り…１片分
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- セロリは葉と切り分け、５mm幅の斜め切りにし、葉は細切りにする。
- フライパンにオリーブ油大さじ１とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらセロリを入れて炒める。塩、こしょう各少々で調味し、しんなりしたらセロリの葉と桜えびを入れてさっと炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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