時短でラク
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しじみスープ
粉ざんしょうがかくし味
5分
１人分：
13kcal
1.5g
材料（２人分）
しじみ
150g
セロリ
10cm
セロリの葉
少々
しょうがの薄切り
１枚
粉ざんしょう
少々
・酒、塩
150g
セロリ
10cm
セロリの葉
少々
しょうがの薄切り
１枚
粉ざんしょう
少々
・酒、塩
作り方
-
1
セロリは斜め薄切り、葉は５mm幅に切る。
-
2
鍋に水２カップ、しじみ、１、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったらアクを除く。しじみの口があいたら火を弱め、粉ざんしょう、酒小さじ１、塩小さじ1/2で調味する。
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本田明子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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