とりのトマト煮ホワイトソース

材料（２人分）

とりもも肉
　１枚(200g)
ホワイトソース缶
　1/2カップ
牛乳
　1/4カップ
ブロッコリー
　１個
ホールトマト缶
　１缶(400g)
・サラダ油、塩、こしょう

• とりもも肉

  １枚(200g)

• ホワイトソース缶

  1/2カップ

• 牛乳

  1/4カップ

• ブロッコリー

  １個

• ホールトマト缶

  １缶(400g)

• ・サラダ油、塩、こしょう

1. 1

   とり肉は４等分して塩、こしょう各少々をふる。ブロッコリーは小房に分けておく。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、とり肉を皮目から両面焼き、余分な脂を捨ててホールトマトを加える。強火で煮立てたらブロッコリーを加え、10〜15分煮る。

3. 3

   ホワイトソースと牛乳を合わせて温め、塩、こしょう各少々で調味し、皿に取り出したとり肉にかけてブロッコリーをつけ合わせる。

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