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もやしときくらげの肉だれあえ

もやしときくらげの肉だれあえ

１人分：

198kcal

2.7g

夏まで使えるもやし100レシピ

豚そぼろをたれ代わりに

劉晶宝 さんのレシピ

材料（２人分）

  • もやし

    １袋

  • 豚ひき肉

    50g

  • きくらげ(乾燥)

    ５g

  • にんにくのみじん切り

    1/2片分

  • ・塩、サラダ油、しょうゆ

作り方

  1. 1

    きくらげはぬるま湯でもどす。もやしはゆでて水にとり、水けを絞ってボウルにきくらげ、にんにくと合わせ入れる。

  2. 2

    フライパンに油大さじ２を熱してひき肉をほぐし炒める。しょうゆ大さじ２を入れてひと煮立ちさせ、１に混ぜる。

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劉晶宝 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 澤木央子

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