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きゅうりと切り干し大根の浅漬け

きゅうりと切り干し大根の浅漬け

白だしって使える！

歯ざわりよく、箸休めにも

１人分：

44kcal

1.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    切り干し大根はさっと洗って、たっぷりの水に15〜20分つけてもどし、水けを絞る。きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすい大きさに割る。

  2. 2

    ポリ袋に１、白だし、赤とうがらしの小口切りを入れ、袋の口を閉じて軽くもむ。冷蔵庫に置いて約10分漬ける。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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