なすと桜えびのさっと炒め

62kcal
0.9g
なすと桜えびのさっと炒め
なすと桜えびのさっと炒め

かんたん!なす88レシピ

小林まさみさんのレシピ

ごま油でこうばしく炒めて

材料(2人分)

「塩なす」…全量
桜えび…大さじ2
長ねぎのみじん切り…大さじ4
・ごま油、塩、こしょう

作り方

  1. フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、「塩なす」をさっと炒める。油がまわったら、ねぎ、桜えびを加え、香りが立つまで炒める。味をみて足りなければ、塩、こしょう各少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

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